Bricks croustillantes au saumon
15 Min
Moyen
Les étapes de la préparation
Suivez les consignes de réchauffage indiquées sur l’emballage du saumon fondue de poireaux : 6mn30 au micro onde. Attention une vapeur très chaude peut se dégager à l’ouverture.
Dans un saladier, émiettez grossièrement le saumon, et mélangez délicatement avec la fondue de poireaux.
Préchauffez votre four à 180°, préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étalez vos feuilles de brick, en les doublant, garnissez-les de votre préparation au saumon fondue de poireaux. Pour le pliage, vous pouvez opter pour un triangle, un carré ou en cylindre. Soudez les bords à l’aide d’un blanc d’œuf étalé au pinceau. Badigeonnez vos bricks avec le jaune d’œuf.
Placez vos bricks sur la plaque, et enfournez 15 minutes.
Le savoir-faire Marie pour vous aider dans votre préparation
