Roquette fromages et parfum miel

Les ingrédients
- roquette fraîche
- Fromage : dès de roquefort, emmental, beaufort
- 1 poires
- Vinaigrette : 5 cl d'huile d'olive
- 2 cuillères à café de moutarde
- 5 cl de vinaigre balsamique
- 2c à c. de miel de montagne
- sel/poivre
Les étapes de la préparation
Dans un saladier, déposez votre roquette fraîche puis incorporez les dès de fromages. Mélangez
A part dans un bol, préparez votre vinaigrette : mélangez la moutarde avec l'huile et le vinaigre balsamique. Puis incorporez et mélangez avec le miel.
Montez votre assiette : déposez votre salde, ajoutez des tranches fines de poires. Enfin arrosez l'ensemble de votre sauce vinaigrette.