Tarte gourmande à la tomate et thym frais

Les ingrédients
- 1 Pâte feuilletée pur beuure Marie
- 3 belles tomates
- 1 bouquet de thym frais
- 1 gousse d'ail
- Huile d'olive
- 1c.s moutarde
Les étapes de la préparation
Préchauffez le four à 200°C. Disposez la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Badigeonnez votre pâte de moutarde. Lavez et coupez les tomates en rondelles épaisses. Puis, disposez les sur la pâte, versez un filet d'huile d'olive.
Enfournez 20 minutes.
Pelez et dégermez l'ail. Effeuillez le thym. Hachez l'ail et mélangez avec le thym.
A la sortie du four, parsemez votre tarte du mélange thym et ail.