Tartelettes poires amandine

Étalez la pâte sablée pur beurre et découpez 6 ronds à l'aide d'un emporte pièce. Déposez les ronds de pâte dans les moules à tartelettes.

Dans un saladier, mélangez au fouet la poudre d'amande avec le sucre, le beurre ramolli, l'extrait d'amande amère, l'eau et les œufs.

Étalez la crème frangipane sur les ronds de pâte et déposez dans chaque tartelettes 1 demi-poire.

Enfournez à four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.