Parmentier de bœuf effiloché
Une recette de parmentier gourmande, cuisinée avec un effiloché de bœuf, des petits légumes façon pot-au-feu, de la purée de pomme de terre avec de la crème et du beurre.
Bœuf origine France
Voilà pourquoi c’est très bien fait :
Marie sélectionne du boeuf né, élevé et préparé en France.
Parce que les gratins sont au coeur de son savoir-faire, Marie cuisine son effiloché de boeuf avec des petits légumes façon pot-au feu et sa purée de pomme de terre avec de la crème et du beurre.
Marie s’engage : cette recette est cuisinée sans colorant pour ne garder que le meilleur des saveurs.
Se régaler Bien informé
| Pour 100g | par portion de 600 g | % des AQR* par portion | |
|---|---|---|---|
| Énergie | 469 Kj 112 Kcal |
1414 Kj 338 Kcal |
17 % |
| Matières Grasses dont Acides Gras Saturés |
5.0 g 2.2 g |
15 g 6.6 g |
21 % 33 % |
| Glucides dont sucres |
11 g 3.1 g |
33 g 9.3 g |
13 % 10 % |
| Fibres alimentaires | 1.1 g | 3.3 g | - |
| Protéines | 5.2 g | 16 g | 31 % |
| Sel | 0.61 g | 1.8 g | 31 % |
*Apports Quotidien de référence pour un adulte (8400kj/2000kcal).
Déjeuner et dîner devraient respectivement couvrir 40 à 30% de vos besoins journaliers.
Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer.
Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.
purée 64% (eau, purée de pomme de terre 21,8%, lait écrémé en poudre, flocons de pommes de terre déshydratés 3,6%, beurre 2,5%, crème fraîche 1,1%, sel, muscade, poivre noir, curcuma), effiloché de viande de boeuf cuit origine France et jus de cuisson 9%, champignons de Paris 6,1%, oignons 5,7%, eau, carottes 4%, huile de colza, fond de veau (bouillon de veau, bouillon de boeuf, sel), farine de blé, vin blanc, chapelure (farine de blé, sel, levure), ail, double concentré de tomates, romarin, poivre noir, laurier.
Pomme de terre : origine UE.
Informations en gras destinées aux personnes allergiques
Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.
15min au micro-ondes à 900 Watts
Réchauffer la barquette au micro-ondes pendant 15 minutes à 900 Watts (il est recommandé d’utiliser une cloche).
FOUR
50min à 190°C au four à chaleur tournante (conseillé)
Préchauffer le four pendant 10min à 190°C. Positionner la barquette sur une grille à mi-hauteur et laisser cuire 50 minutes
45min à 200°C au four traditionnel
Préchauffer le four pendant 10min à 200°C. Positionner la barquette sur une grille à mi-hauteur et laisser cuire 45 minutes
