Moussaka au boeuf Charolais
Cette recette de moussaka est cuisinée de façon gourmande avec de la viande de bœuf charolais hachée et rissolée sur place le jour même, avec une touche de menthe et de cumin.
Bœuf origine France
Voilà pourquoi c’est très bien fait :
Marie sélectionne du boeuf né, élevé et préparé en France.
Parce que les gratins sont au coeur de son savoir-faire, Marie cuisine avec de la viande de boeuf charolais hachée et rissolée sur place le jour même, avec une touche de menthe et de cumin.
Marie s’engage : cette recette est cuisinée sans conservateur et sans colorant pour ne garder que le meilleur des saveurs.
Se régaler Bien informé
| Pour 100g | par portion de 300 g | % des AQR* par portion | |
|---|---|---|---|
| Énergie | 434 Kj 104 Kcal |
1318 Kj 316 Kcal |
16 % |
| Matières Grasses dont Acides Gras Saturés |
5.6 g 1.9 g |
17 g 5.7 g |
24 % 29 % |
| Glucides dont sucres |
7.2 g 2.6 g |
22 g 7.8 g |
8 % 9 % |
| Fibres alimentaires | 1.8 g | 5.4 g | - |
| Protéines | 5.3 g | 16 g | 32 % |
| Sel | 0.56 g | 1.7 g | 28 % |
*Apports Quotidien de référence pour un adulte (8400kj/2000kcal).
Déjeuner et dîner devraient respectivement couvrir 40 à 30% de vos besoins journaliers.
Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer.
Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.
eau, aubergines grillées 15,1%, viande de boeuf de race charolaise origine France 15%, aubergine préfrite 12,3% (aubergine, huile de tournesol), purée de tomates 8,4%, farine de blé, double concentré de tomates 3,2%, oignons, tomates 1,8%, emmental, chapelure (farine de blé, sel, levure), lait écrémé en poudre, crème fraîche, fromage râpé, ail, huile de colza 0,5%, sel, sucre, menthe douce, origan, paprika, cumin, thym, muscade, poivre blanc, laurier, cannelle.
Aubergines et tomates : origine UE.
Informations en GRAS destinées aux personnes allergiques.
Traces possibles de : POISSON, CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, SOJA, ŒUF, MOUTARDE, CÉLERI, SÉSAME.
Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.
50min à 180°C au four à chaleur tournante (conseillé)
Préchauffer le four pendant 10min à 180°C. Positionner la barquette sur une grille à mi-hauteur et laisser cuire 50 minutes
55min à 200°C au four traditionnel.
OU
12min au micro-ondes à 900 watts
Réchauffer la barquette au micro-ondes pendant 12 minutes à 900 watts (il est recommandé d’utiliser une cloche).
