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Cabillaud à l'Oseille

De la fraîcheur et de l’onctuosité avec cette recette de cabillaud accompagné d’une sauce à l’oseille et à la crème fraîche.

Voilà pourquoi c’est très bien fait :

Marie Poisson 100% Filet
Cabillaud à l'oseille Marie

Parce que sa fraîcheur, sa texture et son goût sont préservés, nous sélectionnons un cabillaud surgelé directement après la découpe en filet.

Parce que la tradition est au cœur de notre savoir-faire, nous faisons doucement revenir les oignons dans du beurre.

Et enfin parce que Marie s’engage, cette recette est cuisinée sans conservateur et sans colorant pour ne garder que le meilleur des saveurs. Et c’est ça qui est bon !

Se régaler Bien informé

Valeurs nutritionnelles
Pour 100g par portion de 200 g % des AQR* par portion
Énergie 327 Kj
78 Kcal
654 Kj
156 Kcal
8 %
Matières Grasses
dont Acides Gras Saturés
3.0 g
1.8 g
6.0 g
3.6 g
9 %
18 %
Glucides
dont sucres
2.7 g
0.7 g
5.4 g
1.4 g
2 %
2 %
Fibres alimentaires 0.0 g 0.0 g -
Protéines 10 g 20 g 40 %
Sel 0.56 g 1.1 g 19 %

*Apports Quotidien de référence pour un adulte (8400kj/2000kcal).

Déjeuner et dîner devraient respectivement couvrir 40 à 30% de vos besoins journaliers.

Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer.

Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

Ingrédients

CABILLAUD 51%, eau, crème fraîche 6.1%, vin blanc (contient SULFITES), oignons 3,8%, oseille 2,7%, BEURRE, farine de BLÉ, amidon de maïs, LAIT écrémé, en poudre, vinaigre d’alcool, sel, poivre.

CABILLAUD pêché en océan Atlantique (zone fao 27 hors mer Baltique).

Informations en GRAS destinées aux personnes allergiques.
Traces possibles de : CRUSTACÉS, MOLLUSQUES, ŒUF, MOUTARDE, CÉLERI.

Qualité sans arête et sans peau : les arêtes et la peau du POISSON sont enlevées avec le plus grand soin mais il se peut que cette recette en contienne.

Ces données sont fournies à titre indicatif et peuvent être susceptibles d’évoluer. Seules les valeurs fournies sur l’emballage du produit font foi.

Mode de préparation

Micro-ondes : 6 min au micro-ondes (conseillé)
Faire chauffer la barquette au micro-ondes sans l’ouvrir ni la percer. L’opercule gonflera légèrement sous l’effet de la vapeur pour s’ouvrir en douceur.
Attention une vapeur très chaude peut se dégager à l’ouverture de la barquette.
1 barquette : 6 min à 900 Watts
2 barquettes : 9 min à 900 Watts

Casserole : 12 min à la casserole
Sortir le produit encore congelé de la barquette plastique. Le mettre dans une casserole avec 3 cuillères à soupe d’eau (6 cuillères pour 2 portions). Couvrir et réchauffer à feu moyen pendant 12 minutes. Remuer régulièrement le poisson et la sauce.

Idée menu

Aujourd’hui, près de 80% des plats cuisinés frais et surgelés Marie sont notés A ou B dans le cadre du Nutri-Score. Et nous travaillons sans cesse pour améliorer le profil nutritionnel de nos recettes afin de concilier nutrition et plaisir.

Aujourd’hui, près de 80% des plats cuisinés frais et surgelés Marie sont notés A ou B dans le cadre du Nutri-Score. Et nous travaillons sans cesse pour améliorer le profil nutritionnel de nos recettes afin de concilier nutrition et plaisir.

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