Gratin Dauphinois aux lardons fumés Saucisse de Montbéliard lentilles cuisinées Poulet émincé à la normande pâtes et champignons Canard confit écrasé de pommes de terre Merlu Blanc compotée à la Provençale et linguine au safran Lasagnes à la bolognaise lentement gratinées au four Poulet Basquaise Riz cuisiné à la tomate St-Jacques à la bretonne riz et carottes cuisinées Hachis Parmentier Gratin Dauphinois et jambon supérieur Saucisse de Toulouse grillée purée de pommes de terre Blanquette de poulet riz crémeux et légumes fondants Parmentier de bœuf charolais effiloché petits légumes façon pot-au-feu Émincés de bœuf sauce au poivre embeurrée de pomme de terre Blanquette de veau riz crémeux et champignons émincés Papillote de cabillaud riz aux petits légumes Fondant de Bœuf sauce à la Basquaise Quiche Lorraine lardons fumés Tartiflette au reblochon Parmentier de Canard purée au beurre Hachis Parmentier purée à la crème fraîche Filet de Poulet crème thym Bœuf Bourguignon Torsades Paupiette de veau jardinière de légumes Poêlée à la Savoyarde aux Lardons fumés St Jacques fondue de poireaux