Tarte duo
pomme poire
4/4
1 Pâte à tarte feuilletée, Pur Beurre +
7 ingredientsPréparation
20 MinutesCuisson
1 HeureIngrédients
4-6
-
2 pommes
-
3 poires
-
10 cl de crème fraîche entière liquide
-
10 cl de lait
-
2 œufs
-
50 g de sucre en poudre
-
1 petite c. à c. de cannelle en poudre
1 Pâte à tarte feuilletée, Pur Beurre
La recette
de Marie-
Etape 1
Préchauffez le four à 180°C (Thermostat 6). -
Etape 2
Pelez et coupez en fines tranches les pommes et les poires. -
Etape 3
Déroulez la pâte au fond de votre moule à tarte ou d’un cercle à tarte et piquez-la à l’aide d’une fourchette. Déposez successivement les tranches de pommes et de poires de manière à ce qu’elles se chevauchent légèrement. -
Etape 4
Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, les œufs, le sucre et la cannelle et fouettez l'ensemble. Versez délicatement cette préparation sur les fruits. -
Etape 5
Enfournez la tarte 1h à 180°C (Thermostat 6).
Conseil de Chef
Vous pouvez plonger vos tranches de pommes et de poires dans du jus de citron afin qu’elles ne noircissent pas. De plus, cela rajoute une touche de fraîcheur à votre tarte !
La recette est terminée
Donnez votre avis Emilie
4/4
Très bonne recette et je trouve ça super d'avoir une astuce du chef
06/12/2023 08:12
Millefeuille_14be4
23/11/2023 19:15
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Les recettes
de Marie
