Sucrée Originale

Tarte

à la rhubarbe

1 Pâte à tarte brisée, Pur Beurre +

4 ingredients

Préparation

20 Minutes

Cuisson

30 Minutes

Ingrédients

4-6

1 Pâte à tarte brisée, Pur Beurre

  • 800g de rhubarbe
  • 150g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 125g de crème fraîche

La recette

de Marie

  • Etape 1

    Préchauffez le four à 210°C (Thermostat 7).
  • Etape 2

    Épluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons de 2 cm. Mettez la rhubarbe dans un récipient avec 50 g de sucre. Laissez macérer 1 heure puis égouttez la rhubarbe à l’aide d’une passoire.
  • Etape 3

    Déroulez votre pâte tout en conservant son papier sulfurisé et disposez-la dans un moule.
  • Etape 4

    Dans un saladier, battez les œufs et le sucre puis ajoutez la crème fraîche et versez ce mélange sur la pâte.
  • Etape 5

    Déposez vos tronçons de rhubarbe sur votre tarte en les laissant à la surface de votre préparation. Pour plus de sophistication, amusez-vous à les disposer de façon géométrique.
  • Etape 6

    Enfournez 30 minutes à 210°C (Thermostat 7). A servir tiède.
Logo rouge Art de la tarte

Conseil de Chef

Pour les amateurs, vous pouvez saupoudrer votre tarte de cannelle, à la sortie du four.

La recette est terminée

Donnez votre avis
M

Millefeuille_14be4

23/11/2023 19:15

consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor.Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor.

Logo Marie
Le site internet Marie utilise des cookies !

Nous utilisons des cookies pour nous assurer du bon fonctionnement de notre site et à des fins analytiques.
Vous pouvez changer d'avis à tout moment en cliquant sur l'icône présente sur chaque page de notre site.
En autorisant ces services tiers, vous acceptez le dépôt et la lecture de cookies et l'utilisation de technologies de suivi nécessaires à leur bon fonctionnement.

Panneau de gestion des cookies

Le respect de votre vie privée est notre priorité

Les fonctionnalités de ce site s’appuient sur des services proposés par des tiers. Si vous acceptez, ces tiers déposeront des cookies qui vous permettront de visualiser sur le site du contenu hébergé par ces tiers.
Via ces cookies, ces tiers collecteront et utiliseront vos données de navigation pour des finalités qui leur
sont propres, conformément à leur politique de confidentialité (lien ci-dessous).
Cette page vous permet de donner ou de retirer votre consentement, soit globalement soit service par service.