Tartelettes
pomme chèvre

4/4

1 commentaire

1 Pâte Feuilletée Pur Beurre Rectangulaire 230g +

7 ingredients

Préparation

10 Minutes

Cuisson

25 Minutes

OÙ ACHETER

1 Pâte Feuilletée Pur Beurre Rectangulaire 230g

2 pommes
2 crottins de chèvre
1 oignon rouge
½ citron jaune
1 petite botte de ciboulette
Huile d’olive
Moutarde de Dijon

OÙ ACHETER

1 Pâte Feuilletée Pur Beurre Rectangulaire 230g

2 pommes

2 crottins de chèvre

1 oignon rouge

½ citron jaune

1 petite botte de ciboulette

Huile d’olive

Moutarde de Dijon

La recette
de Marie

Etape 1
Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Etape 2
Lavez les pommes, ôtez le cœur délicatement, et pelez-les. Détaillez-les en lamelles, déposez-les dans un saladier, arrosez du jus d’un demi citron, ajoutez l’oignon finement émincé et mélangez délicatement.
Etape 3
Déroulez la pâte, en gardant son papier sulfurisé, sur une plaque de cuisson. Détaillez-la en 4 rectangles et faites des petits rebords sur les 4 côtés de chacun des rectangles.
Etape 4
Piquez-les à l’aide d’une fourchette et badigeonnez-les de moutarde. Répartissez les pommes sur toute la surface.
Etape 5
Coupez les crottins en 2 tranches et déposez-les sur les pommes. Ajoutez-y un petit filet d’huile d’olive. Enfournez à 180°C (Thermostat 6) pour 20 à 25 mn.
Etape 6
A la sortie du four, parsemez les tartelettes de ciboulette fraîchement ciselée.

Conseil de Chef

Vous pouvez mettre une pincée de piment doux fumé ainsi qu’un filet de miel avant d’enfourner et accompagnez vos tartes d’une salade de mâche.

La recette est terminée

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Clémence

4/4

Original et gourmand, je valide

06/12/2023 08:12

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Millefeuille_14be4

23/11/2023 19:15

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